MASTERCLASS.
PALMA DE MALLORCA 17 de FEBRERO 2023 , de 9 a 14 horas
La cultura desarrollada entorno al vino forma parte del universo gastronómico, por lo que es imprescindible para todo profesional de sala, tener un conocimiento mínimo sobre sus particularidades básicas.
Aspectos relacionados con la elaboración, el correcto servicio, las cualidades organolépticas, aplicaciones gastronómicas y el adecuado acomodo y conservación, son fundamentales para desarrollar con eficiencia las tareas cotidianas del personal de servicio en Villas, Yates de lujo, Hoteles y Restaurantes, así como trabajos de Mayordomía o Wine Bars.
Existe mucha literatura alrededor del vino, pero en ocasiones resulta incompleta, bien por omisión de importantes detalles, por falta de rigor o por su obsolescencia.
En este curso interactivo, te sumergirás en el complejo mundo del vino de una forma fácil y amena, profesional y próxima, con material consolidado, actual, orientado totalmente a las necesidades de profesionales del servicio en entornos de lujo.
Características del curso
- Conferencias 25
- Cuestionarios 0
- Duración 1 day
- Nivel de habilidad All levels
- Idioma Inglés
- Estudiantes 279
- Evaluaciones Yo